Evo nekoliko mesta poznatih po neobičnim pizzama:

Japan
Japan je poznat po svojim jedinstvenim i kreativnim jelima, uključujući i pice. Takođe postoje restorani koji nude pice sa sastojcima kao što su morski plodovi, alge, natto (fermentirana soja) i različiti tipično japanski sosovi.

Australija
Australija je dom mnogih picerija koje eksperimentišu sa neobičnim sastojcima. Na primer, možete pronaći pice sa krokodilom, kengurima ili čak i insektima kao dodacima.

SAD
Američke picerije su takođe poznate po kreativnim eksperimentima. U Čikago stilskoj pici-dubokoj pici iz Čikaga, sastojci se stavljaju unutar testa, a ne na vrhu. Ovo omogućava mnogo prostora za raznovrsne kombinacije.

Koreja
Korejske pice često imaju neobične sastojke kao što su Kimchi (fermentirani kupus), slatki krompir i razni sosevi, uključujući i one sa ukusima poput Bulgogija.

Italija
Čak i u Italiji zemlji porekla pice, postoji mnogo regionálnih varijacija i neobičnih kombinacija. Na primer u Siciliji se pravi “Pice sa sardelama” koje uključuju sveže sardine, masline, kapar i često su začinjene limunom.

Kalifornija-SAD
Kalifornija je poznata po “Kalifornijskim picama” koje često sadrže nekonvencionalne sastojke poput avokada, brokolija ili klica.

Kada tražite najneobičnije pice, vredi istražiti lokalne picerije i restorane, koji su poznati po svojim kreativnim i nekonvencionalnim jelima. Svaka od ovih pica nudi jedinstveno iskustvo i mogu vas iznenaditi ukusima koje do sada niste probali na pici.

Najskuplje pice na svetu obično su kreirane kao luksuzna ili ekskluzivna iskustva, često sa skupim sastojcima ili jedinstvenim konceptima.

Evo nekoliko primera najskupljih pizza:

“Louis XIII pizza“
Ova pizza je kreacija restorana “Salerno” u Njujorku. Sastojci uključuju kavijar, bivolji sir, goveđi pršut i mnoge druge luksuzne sastojke. Cena jednog parčeta ove pice bila je oko 12.000 dolara.

“Margo’s  pizza“
Ova pica, koja se služi u Valletti na Malti, ima kore od crnog tartufa i bivoljeg sira, a garnirana je i belim tartufima. Cena ove pice bila je oko 2.400 dolara.

“Luxury Pizza”
iz restorana Favitta’s Family Pizzeria: Ova pizza učestvovala je u Ginisovoj knjizi rekorda kao najskuplja pica na svetu 2006. godine. Sastojci uključuju beli tartuf, kavijar, jastoga i drugi luksuzni sastojci. Cena ove pice bila je oko 1.000 dolara po komadu.

Vrednosti ovih pica mogu se promeniti tokom vremena i razlikovati se u zavisnosti od lokacije, restorana i dostupnosti luksuznih sastojaka. Preporučujemo da proverite najnovije informacije, jer se nova luksuzna jela često stvaraju, a cene se mogu promeniti.

Postoji pica koja se često navodi kao “Pica od milion dolara” iako može varirati u ceni i sastojcima. Jedna od najpoznatijih pica sa visokom cenom je “Pizza Royale 007,” koju je kreirao britanski kuvar Domenico Crolla 2007. godine.

Ova posebna pica bila je inspirisana James Bond serijalom i sadržala je skupe sastojke kao što su kavijar, losos, beli tartufi i 24-karatno jestivo zlato. Prva verzija ove pice bila je oglašena za prodaju po ceni od 4.200 funti (oko 6.000 dolara) i nazvana je “Pizza Royale 007.” Kasnije je kako se priča, napravljena aukcijska verzija ove pice koja je prodavana za više od 100.000 dolara, pri čemu je sav prihod išao u humanitarne svrhe.

Morate imati na umu da cene ovakvih pica variraju i zavise od sastojaka, promocija, marketinga i ekskluzivnosti restorana koji ih nude. Osim toga, novi rekordi u visini cena hrane često se postavljaju pa bi se moglo desiti da se osmisle nove pice sa visokim cenama, a možda neke picerije i restorani osmisle pice čija će cena biti i veća od do sada navedenih.

Ako ste raspoloženi da platite picu tričavih 2000 dolara, možete se odmah uputiti u pristanište South Street Seaport u Njujorku. Industry Kitchen’s zlatna pica osim što je posuta listićima 24-karatnog zlata, sadrži i delikatesne sastojke kao što je kavijar Ossetra i Foie gras.Kavijar znate šta je, a evo i dodatne informacije da je Foie gras vrhunski specijalitet pravljen od jetre pataka ili gusaka.

Pice širom sveta dolaze u mnogo različitih oblika i ukusa, a neki restorani i kreativni kuvari koriste veoma neobične sastojke, kako bi stvorili jedinstvene i ekscentrične kombinacije.

Evo nekoliko neobičnih sastojaka koji su se pojavljivali na picama širom sveta:

Ostrige
Neki restorani u Francuskoj i drugim delovima sveta, prave pice sa svežim ostrigama, kombinujući slane morske ukuse sa koricom pice.

Krokodilsko meso
U Australiji su se pojavile pice sa krokodilskim mesom, što dodaje egzotičan ukus i teksturu.

Skakavci
U nekim zemljama u Africi i Aziji, skakavci se koriste kao sastojak na picama, pružajući hrskavu teksturu i dodatni proteinski sadržaj.

Jaja
Pizze sa sirovim ili pečenim jajima na vrhu su popularnih pica u nekim evropskim zemljama i Japanu, pružajući bogatstvo i kremastu teksturu.

Banana i čokolada
Neki restorani prave slatke pice sa bananama, čokoladom i drugim voćem, često za desert.

Ostrige i kavijar
Luksuzne pice se ponekad prave sa ostrigama i kavijarom, stvarajući izuzetno skupu i ekskluzivnu kombinaciju.

Kikiriki puter i džem
Ova neobična kombinacija popularna je u nekim delovima Sjedinjenih Američkih Država i pruža slatko-slanu harmoniju ukusa.

Kengurovo meso
U Australiji su popularne pice sa kengurovim mesom koje je niskog sadržaja masti i ima sličnu teksturu kao govedina.

Kimchi
U Južnoj Koreji, Kimchi (fermentisano povrće) često se koristi kao sastojak na picama, pružajući ljutkastu i kiselu notu.

Tofu i alge
U Japanu se često prave vegetarijanske picee sa tofuom i algama, kombinujući tradicionalne sastojke sa savremenom picom.

Pisac ovih redova je sad već davnih dana 1980-tih godina šetao centrom Varaždina i u izlogu jedne picerije video reklamu napisanu na jednom parčetu papira koji je bio zalepljen na izlog. Na papiru je pisalo „Seljačka pica“! Naravno da nisam izdržao, već sam ušao u piceriju i pitao, šta je to Seljačka pica!?

I da ne dužim, seljačka pica je bila veličine malog tanjira, ali barem 3-4 puta debljeg testa od pica koje znamo. Na picu su bili stavljeni komadići slanine, crnog luka i od gore je na sve to bio stavljen kečap. I naravno da sam naručio Seljačku picu i u njoj uživao.

I pri kraju ovog verujemo zanimljivog pa i edukativnog teksta, svakako moramo napomenuti i koja je to najskuplja pica na svetu. Sastojci koji su delom i zaslužni za visoku cenu ove pice je zapravo preliv od belih i crnih tartufa, a kao šlag na tortu moramo napisati da je ova pica posuta sa jestivim zlatnim listićima. E sad ostaje samo da napišemo kako cena ove pice iznosi „tričavih“ 180.000 Eura.

Ovo su samo neki od neobičnih sastojaka koji se koriste na picama širom sveta. Kreativni kuvari i picerije, često eksperimentišu sa različitim kombinacijama kako bi stvorili nove i zanimljive ukuse. Sa koji neobičnim sastojcima ste vi napravili pciu ili tek planirate.

Pišite nam na naš email: office@pizzeriagiovanni.rs sa kojim nesvakidašnjim sastojcima ste vi pravili svoju picu!!!

 

fotografije: Pexels